「花菫茶話」、今日も幼き日の回想です。

花菫茶話 第六話「ブタもおだてりゃ木に登る」
三潴正道
生来のお調子者だったから、おだてに乗りやすい。しかし、それが思わぬ好結果を生むこともある。
祖母は卵焼きが大好きだった。毎朝必ず食べる。母にとってはそれが悩みの種。炊飯器もないころ、朝の台所は家族7人分の食事の用意に忙しい。
ある日、母が卵焼きを作っている姿を見た私は、「僕もやってみたい」、とせがんだ。まだ8歳くらいだった。
母は「しめた!」と思ったに違いない。早速教えて私に作らせ、祖母に言った。
「これは正道が焼いたんですよ!」
孫が焼いた卵焼きだ。下手糞でも褒めるに決まっている。
「おやまあ、柔らくておいしいこと。よくできているねえ」
ブタもおだてりゃ木に登る。私は有頂天になって喜んだ。
「明日から、おばあさまの卵焼きは僕が作る!」
母も有頂天になって喜んだ。
すっかり料理に興味を持った私は、包丁も使ってみたくなり、お味噌汁に入れる大根を千切りにしている母を見て、「僕がやる!」とせがんだ。
二匹目の泥鰌にほくそ笑んだ母は、また「しめた!」とばかりにわたしの包丁遣いをほめた。それからは野菜を刻むことにのめり込んだ。
年の暮れ、お節料理を作る頃の台所は大忙し。黒豆を煮、田作りを作り、きんとんを作る。
我が家の正月は、7人家族に加え、三が日は年賀の客が絶えない。みんなが上がりこむから、おもてなしが大変で、料理の数や量は馬鹿にならない。
そこで一番の悩みの種がなますづくり。大きな三浦大根一本と、細長くかたい、60センチはあろうというニンジンを千切りにしなければならない。いつしかその役目は私に割り振られた。今でも、年の暮れといえば、大根と人参を思い出す。
小学5年生の時、家庭科の授業が始まった。小太りの優しい馬場先生が担当だった。先生の下ごしらえを偶然目にした私がしゃしゃり出ると、先生は大喜びでたいそう褒めてくれ、私を助手に任命した。それからは家庭科が一番好きな科目になった。
スウェーデン刺繍やフランス刺繍も習った。家庭科好きの延長でこれにものめり込んだ。
「母さんが夜なべをして、手袋編んでくれた」という歌がはやったころ、「手袋を編もう」と思い立って、母に編み道具を買ってくれ、とせがんだ。しかし、どういうわけか、これはいい顔をされず、実現しなかった。今も毛糸編みをしている人を見ると、あの時覚えていれば、と残念になる。
のめり込みやすく、凝り性の私に、母は歯止めをかけたかったのかもしれない。




